Мастер-класс для кондитеров по теме: «Оформление кондитерских изделий КРЕМАМИ»
- Услуга
15 000 Тг.
+7 (778) 470-20-96
WhatsApp
- +7 (707) 462-19-94WhatsApp
- +7 (727) 273-00-77
- +7 (727) 273-09-00
- +7 (727) 273-36-56
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Мастер-класс для кондитеров по теме: «Оформление кондитерских изделий КРЕМАМИ»Услуга
15 000 Тг.
Описание
Мастер-класс для кондитеров по теме: «Оформление кондитерских изделий»
УЦ "Прогресс" приглашает на мастер-классы на профессиональном уровне для начинающих и практикующих кондитеров
Курс: Оформление кондитерских изделий КРЕМАМИ
Расписание: по субботам (по мере наполнения группы) с 10.00 до 16.00
Количество мест: 10
Для кого: курс рассчитан на начинающих и практикующих кондитеров
Формат занятий: демонстрационный с элементами практики
Что включено: на время занятий предоставляются все необходимые продукты и инвентарь
Стоимость участия: 12000 тенге
Программа курса:
1. Сливочный крем
-
взбивка;
-
нанесение кремовой прослойки;
-
обортовка кондитерских изделий;
-
нанесение геометрических рисунков:
- работа с различными насадками;
- формирование кондитерских изделий
2. Крем белково-заварной
3. Оформление изделий фруктами, работа с джемом
4. Шоколадно-кремовое покрытие
-
формирование шоколадной глазури;
-
покрытие тортов шоколадной глазурью
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Продолжительность | 5 час |
| Стаж преподавателя/наставника | 20 лет |
Информация для заказа
- Цена: 15 000 Тг.