_________________________________________________________________
"Пекарь-кондитер"
Практический курс
Учебно-практический центр «Прогресс» на курсах пекаря-кондитера обучает студентов теоретическим основам и дает практические навыки по работе с кондитерскими и хлебопекарными изделиями.
Программа курса:
1 занятие: Меренга. Меренговый рулет
2 занятие: Песочно-дрожжевое тесто (самса или пирог), киш
3 занятие: Торты 2-3 вида (по запросу)
4 занятие: Печенье (3-4 вида)
5 занятие: Дрожжевое тесто (пирожки, булочки)
6 занятие: Рулет с рисунком. Капкейки
7 занятие: Пряники + оформление пряников, роспись
8 занятие: Заварное тесто (профитроли + 2 заварных крема)
Длительность курса: 1 месяц
Расписание занятий: вторник, четверг
дневная группа - 10:00 - 13:00;
вечерняя группа – 18:00 – 21:30
Продукты и рецепты включены в стоимость курса!
По окончании обучения выдается сертификат
Основные | |
---|---|
Особенности услуги | Выдача сертификатов |
Продолжительность | 36 час |
Стаж преподавателя/наставника | 15 лет |
- Цена: 135 000 ₸/услуга