Корзина
75 отзывов
Курсы для руководителей и работников кадровой службыКупить со скидкой
+7(727) 273 36 56
Курсы обучения, семинары, тренинги от компании "Прогресс"

Курсы Бармена - официанта в УЦ "Прогресс" Алматы

  Курсы Бармена - официанта в УЦ "Прогресс" Алматы, фото 1 -20% Скидка Остался 41 день
 Курсы Бармена - официанта в УЦ "Прогресс" Алматы, фото 2
Услуга

69 000 Тг.

55 200 Тг.

Написать
  • +7 показать номер +77272733656
  • +77272730900
  • +77272730077
  • +77784702096 WhatsApp
  • +77074621994 WhatsApp
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +77272733656
      +77272730900
      +77272730077
      +77784702096, WhatsApp
      +77074621994, WhatsApp
    • Контактное лицо:
      Прогресс
    • Адрес:
      проспект Абылай хана 60, офис 210, (район магазина ЦУМ) уг. ул. Макатаева, Алматы, Казахстан
    • Email:
      kurs_progress@mail.ru
    • Skype:
      kursprogress

Бармен-официант

Длительность обучения: 1,5 месяца (26 занятий теория и 10 занятий практика)

Краткая программа курса:    

1. Организация на предприятии питания

2. Характеристика торговых помещений

3. Интерьер на предприятии

·         Освещение

·         Цвет в интерьере

·         Температурный режим

·         Вентиляция

·         Мебель

·         Текстиль

4. Краткая характеристика производственных помещений

5. Организация обслуживания:

·         Столовая посуда и серебро, инвентарь

·         Столовое белье

·         Барная посуда и инвентарь

6. Сервировка стола. Виды тематической сервировки стола

7. Правила обслуживания гостей в торговом зале. Обслуживание за барной стойкой. Прием и расчет заказа

8. Подача напитков:

·         Кофе и коктейлей из кофе

·         Холодных напитков, простых и смешанных коктейлей

·         Спиртных напитков и коктейлей из них

9. Ассортимент барных закусок

10. Краткая характеристика кулинарных блюд и закусок. Технология приготовления. Правила подачи и хранения.

11. Составление и чтение калькуляционных карт. Калькуляция барной продукции

12. Гигиена, техника безопасности труда     

 По окончании обучения выдается сертификат                     

Информация для заказа
  • Цена: 55 200 Тг.
Отзывы об услуге
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!